Presentan un proyecto de bioeconomía basado en los adelantos tecnológicos de la agricultura de precisión
La iniciativa es de Liliana Vignau, que reveló a NORTE las claves de un proyecto autosustentable para las comunidades y los pueblos originarios. Los asesores y especialistas de la embajada israelí recibieron a Vignau días atrás y mantuvo una reunión con el encargado de negocios Ronen Krausz.
“Cuento con todo el apoyo técnico y económico busca una reactivación económica. Queremos una agricultura positiva, sin agrotóxicos”, dijo Liliana Vignau. “Israel tuvo un caso de éxito en este tipo de emprendimientos con el desierto de Arava, que era pura arena y hoy está convertido en un vergel. Se pueden observar racimos de una inmensos, exportan flores como las ígneas que son muy buscadas porque son altamente resistentes”, agregó.
“Mediante la implementación de ingeniería de los alimentos lograron desarrollar una metodología tecnológica muy funcional. Por ejemplo en la India no hay buenos caminos para trasladar los alimentos, entonces lograron un tipo de tomates más resistentes, que duran hasta tres semanas posterior a su cosecha”, aseguró.
“Poder implementar este tipo de adelantos en nuestra provincia es posible, muy sencillo y sobre todo no contamina ni al suelo ni a las personas que consumen los productos finales. Tenemos que aprovechar la ubicación que tenemos en el corazón del Mercosur, para crear empleo por un lado y también para generar divisas mediante la exportación de alimentos a países vecinos”, remarcó Vignau.
“El Chaco es una provincia completamente dependiente del Estado nacional. Necesitamos crear independencia económica para poder hacer resurgir el empleo genuino y la agricultura de precisión nos puede dar las herramientas para lograrlo”, concluyó.
