Solidagro Charata presentó productos elaborados en sus talleres por sus voluntarias y alumnos
CHARATA (Agencia) Solidagro viene llevando adelante un nuevo emprendimiento “Legado Chaqueño”, una propuesta que involucra a los vecinos del Barrio Cambalache, en el Salón de Usos Múltiples, donde se llevan adelante también sus talleres. Con la fabricación de tés y elementos de cocina tradicionales, todo con manufactura que utiliza elementos que representan la tradición chaqueña.
“Solidagro se propone abrazar a través de un recuerdo, un dulzor, un aroma, una textura. Dejar evidencia que ‘has pasado por aquí’ o ‘te entrego algo de mí’”, explica el proyecto. Con el trabajo de voluntarias y la gente del barrio Cambalache, que fue adquiriendo conocimientos y habilidades, a través de los talleres (de conservas, de computación, carpintería, de bordado y costura) que se dictan en el SUM de la institución, crearon una colección de tés, y además tablas, cuchillo y delantal para el asador/a, todo realizado con elementos de la naturaleza de la región. “Las recetas de nuestros inmigrantes, los frutos de nuestra tierra, la madera de nuestros árboles”, sintetizan.
Las infusiones, tienen nombres como “amanecer chaqueño” (con te negro, anís, clavo de olor, canela, y cardamomo), o “quita penas Kakuy” (melisa, manzanilla y té negro). Son 12 combinaciones, con nombres que evocan la tradición de la región.También hay aperos de cocina y de asador, tabla para cortar la carne y cuchillo, realizados artesanalmente con discos de siembra, y maderas reciclados. La idea es continuar con mieles, conservas y especias. Todo lo que se va recaudando sirve para la continuidad de la generación de recursos para la institución.
Marcha solidaria pospuesta
Entre mayo y junio, desde hace ocho años, Solidagro Charata lleva adelante Charata Marcha, una propuesta que une a la familia para hacer ejercicio (correr, trotar, andar en bicleta), que une a todo Charata.
Este año, se decidió posponer la misma. Mónica Arrudi, presidente de la institución explicó “teníamos planificado la marcha para el mes de mayo, en un 95 por ciento, pero la pospusimos porque estamos de duelo por el fallecimiento del hijo de Susana (Juan Iglesias), que además era un gran colaborador, sumado al problema con la emergencia hídrica que la gente no la está pasando bien. No tenemos el espíritu que hay que tener para poner este evento en marcha. Vamos a ver cómo va la situación para definir la nueva fecha”.
