La calidad de la miel chaqueña rumbo a Alemania
GENERAL SAN MARTIN (Agencia) - La Cooperativa Apícola Chaco de esta ciudad despachó un cargamento de miel con destino a Alemania. La situación es más que reconfortante tanto para los integrantes del Consejo de Administración como también para los productores asociados a la entidad.
Una vez la excelente calidad de miel de la zona supera las fronteras de la región y del país. Así, se repite el esfuerzo y el compromiso de los productores que constantemente superan adversidades principalmente de tipo climático. Esta circunstancia sorprende a la cooperativa en un proceso de inyectar valor agregado a la miel que producen sus socios.
La obtención de la correspondiente certificación orgánica en un cien por ciento con la marca que identifique a la cooperativa es el desafío institucional para este año. Se destacó el apoyo que se recibe del gobierno provincial a través del Ministerio de la Producción.
Comprador chaqueño
En un escenario predominado por el fervor y el entusiasmo que significa exportar la miel que ellos mismos producen, tanto los dirigentes como los socios de la cooperativa hablaron de los beneficios, las ventajas y los dividendos que implica ocupar en forma directa un espacio en el mercando internacional.
En este contexto, no dejaron de valorar a la empresa chaqueña Grúas San Blas por ser su principal comprador: “En función de que la cooperativa tiene como objetivo central defender el trabajo y los intereses de sus socios no pudimos dejar de aprovechar esta oportunidad de vender a Alemania lo que no significa mantener un vínculo comercial con una firma que además de ser chaqueña es noble, competente y honesta; por eso la lealtad institucional para con ella, precisamente en los próximos días les estaremos entregando un carga de miel”, dijeron.
Igualmente se indicó que ver un horizonte amplio donde redunden alicientes, incentivos y aspectos provechosos para el sector es otra meta de la cooperativa.
Tecnicatura Apícola
Cuando la parte técnica de la Cooperativa Apícola Chaco de General San Martín a cargo del agrónomo Hugo Orlando Medina citó los inconvenientes de la campaña dijo que el manejo apropiado de los recursos tecnológicos en la materia fue un factor determinante para neutralizar las complicaciones derivadas por los excesos de lluvia que hicieron perder colmenas a los productores. Indico que en una tarea de mano a mano con los socios permitió hacer posible un excelente rendimiento productivo con un número menor de colmenas.
En este encadenamiento apareció en escena la Tecnicatura Universitaria en Apicultura dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE que se dicta en General San Martín. Así se indicó que con más técnicos en la materia; algunos de ellos hijos de apicultores; las contingencias futuras son más que promisorias para una zona que ocupa a nivel provincial uno de los primeros lugares en producción de miel.
“Un ejemplo de trabajo y producción”
“Hay que decirlo con todas las letras: esto no es novedad la Cooperativa Apícola de General San Martín nos tiene acostumbrados con ejemplos de trabajo y producción”, dijo el intendente Aldo Adolfo Leiva. Acotó que se trata de productores que cada día enfrentan y superar dificultades.
El jefe comunal con el concejal Jaime Cristaldo, integrantes de su gabinete, el ingeniero Gerardo Roberto Martínez flamante jefe de la Agencia INTA y el ingeniero Héctor Ferrario quien además de cumplir tareas de supervisión en agencias del INTA es miembros del Consejo Municipal de Planificación visitaron la Cooperativa Apícola Chaco cuando se cargaban los tambores de miel en un camión. La ocasión fue propicia para que entre municipio y cooperativa se diagrame un bosquejo de cronograma de actividades para ejecutarlas en forma articulada durante el presente año.
Al ratificar el apoyo municipal Leiva hizo una síntesis referida a las gestiones y acciones que se generan desde la comuna para con dicho sector.
