Alimentación saludable
Los cambios en los hábitos alimentarios, caracterizados por un mayor consumo de productos ultraprocesados con altos contenidos de azúcares, grasas y sodio, generaron un aumento sostenido de la malnutrición y de las enfermedades crónicas no transmisibles, como la obesidad, la diabetes y la hipertensión. Frente a este escenario, es necesario fortalecer las políticas públicas que garantizan el derecho a una alimentación adecuada y brinden a la ciudadanía herramientas para tomar decisiones informadas.
