chocolate

Tarta tres chocolates: un postre clásico y leal

Hay una frase célebre que dice que hay cuatro grupos básicos de alimentos en este mundo: chocolate con leche, chocolate negro, chocolate blanco y trufas de chocolate.

¿Podría un compuesto clave frenar el reloj del envejecimiento?

El secreto del chocolate negro

El cacao, a veces relegado a la categoría de placer culposo, fue por mucho tiempo objeto de fascinación, tanto en la cocina como en la ciencia.