Colonia Benítez se prepara para la Expo Frutihortícola del Chaco con la frutilla como vidriera
El próximo sábado 18 de octubre, la Estación Experimental del INTA será sede de una nueva edición que reunirá a productores, técnicos y público de toda la región. En paralelo, se realizará el Segundo Encuentro de Producción de Frutilla, emblema del cultivo chaqueño.
Se espera la participación de productores de Colonia Benítez, Margarita Belén, Laguna Blanca, Makallé, General San Martín y otras localidades vecinas, quienes presentarán la riqueza y variedad de la producción hortícola y frutícola chaqueña.
Uno de los ejes centrales será el Segundo Encuentro de Producción de Frutilla, cultivo que nació en esta localidad hace 18 años y que hoy forma parte estable del calendario productivo provincial. Los visitantes podrán adquirir frutillas frescas y conocer las experiencias de quienes impulsaron su desarrollo en la región.
En paralelo, se realizarán charlas técnicas y capacitaciones sobre organización de productores, manejo de cultivos, producción de cítricos y valor agregado en alimentos deshidratados, entre otros temas. La jornada culminará con una demostración gastronómica en vivo, donde un chef local elaborará platos con productos regionales, combinando sabores y tradiciones chaqueñas.
Además, por celebrarse el Día de la Madre al día siguiente, la Expo será una excelente oportunidad para regalar frutillas frescas y de excelente calidad, símbolo del trabajo y la dedicación de los productores del Chaco.
