Destacan éxito de la primera Expo Apícola de los Humedales del Chaco
El pasado 26 de abril de 2025, en la Casa de las Culturas de Resistencia, se llevó a cabo la Primera Expo Apícola de los Humedales del Chaco, denominada "Apicultura Deliciosa". Este evento, declarado de interés provincial y legislativo por la Cámara de Diputados del Chaco mediante la Resolución N° 119, tuvo como objetivo fortalecer el sistema productivo apícola en los humedales y destacar la diversidad de mieles orgánicas en este ambiente.
La Expo contó con la participación de más de 260 asistentes, entre ellos apicultores, técnicos apícolas, docentes, profesionales y estudiantes de carreras afines de varias provincias argentinas, como Chaco, Corrientes, Formosa, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires y Río Negro, así como de productores de Paraguay.
Se trabajaron tres ejes:
1. Disertaciones y paneles de expertos: Un espacio para compartir conocimientos y experiencias en el sector apícola.
2. Concurso de miel de los Humedales y del NEA: Un evento que destacó la calidad y diversidad de las mieles producidas en la región.
3. Exposición de proveedores apícolas y venta de miel: Una oportunidad para que los productores y proveedores apícolas mostraran sus productos y servicios.
La Cooperativa de Productores Apícolas (COPAP) Ltda. de Margarita Belén fue la propulsora de este evento y expresa su agradecimiento por el apoyo a Oscar Dudik, ministro de la Producción provincial; Orlando Moran, subsecretario de Coordinación; Carlos Corsi, director de Producción Animal; y Roy Nikisch, intendente de Resistencia.
Asimismo, la Cooperativa agradece a las instituciones que formaron parte del equipo interdisciplinario para coordinar y ejecutar las acciones necesarias para esta primera edición de "Apicultura Deliciosa". Éstos son la directora del INTA Centro Regional Chaco Formosa, Diana Piedra; director del INTA de Colonia Benítez, Juan José Verdoljak; coordinador del Programa Impacto Verde, Stefano Scoloari; director de Bromatología provincial, Pedro Ribeiro; presidenta del Instituto de Turismo del Chaco, Verónica Mazzaroli; presidente del Instituto de Cultura del Chaco, Mario Zorrilla; decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE, Mario H. Urbani; decano de la UTN Facultad Regional Resistencia, Jorge de Pedro; y al director de Cooperativas de la provincia, Bernardo Hochberg.
