Advierten sobre el impacto de las enfermedades zoonóticas
Seis de cada diez enfermedades infecciosas que tiene el ser humano provienen de los animales, según un informe oficial. Un especialista en temas relacionados con la salud animal, Juan José de Urruengochea, habla de esta situación.
SÁENZ PEÑA (Agencia). Las enfermedades zoonóticas, que se transmiten de los animales a los humanos, representan un desafío creciente para la salud pública global. Según datos recientes, el 60 % de las enfermedades infecciosas humanas tienen origen zoonótico, y cada año aparecen cinco nuevas enfermedades humanas, de las cuales tres provienen de animales. Sin embargo, la conciencia sobre este problema está lejos de ser adecuada, como explica Juan José de Urruengochea. "Estamos muy lejos de tomar conciencia de esta situación", dijo.
El especialista explicó que un ejemplo alarmante de este problema es la reciente mortandad de más de mil lobos marinos a lo largo de las costas argentinas debido a la gripe aviar. Estos animales, en contacto cercano con humanos en zonas como Mar del Plata, presentaban condiciones deplorables.
Urruengochea resaltó que esta situación también pone en riesgo a las personas. "El caso de la gripe aviar y la cercanía de los animales infectados con los humanos es una muestra clara de lo vulnerables que somos", indicó.
Además, sostuvo que enfermedades como el carbunco y la triquinosis siguen afectando a diferentes regiones del país. "La falta de vigilancia epidemiológica es una de las principales causas de la propagación de estas patologías", dijo, y agregó que "la respuesta a todo esto es la vigilancia epidemiológica".
COVID-19, UNA LECCIÓN APRENDIDA
Urruengochea señaló que el impacto del covid-19 demostró las graves consecuencias de subestimar las enfermedades zoonóticas. "Enfrentamos la pandemia de manera totalmente equivocada, con daños irreparables", indicó, por lo que consideró que "esto subraya la necesidad de una colaboración global para mejorar los sistemas de vigilancia y respuesta a estas amenazas".
Aseguró en declaraciones al programa Agroperfiles Radio, que otra preocupación importante es el uso de patógenos zoonóticos con fines de bioterrorismo.
Un informe reciente indica que el 80 % de los agentes patógenos utilizados para estos propósitos son zoonóticos. "Ejemplos como los sobres con ántrax enviados en Estados Unidos hace décadas generan "una psicosis en la población", advirtió Urruengochea. Y aseguró que este tipo de amenazas "refuerzan la necesidad de controles estrictos y coordinación internacional".
LOS RETOS DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL
En el ámbito de la producción animal, la identificación y control sanitario son esenciales para prevenir brotes zoonóticos. Sin embargo, esto genera controversia en sectores rurales. Por ejemplo, la implementación del chip electrónico en el ganado genera aún resistencia, especialmente entre pequeños productores. "Muchos consideran que no es el momento para esta medida", mencionó Urruengochea.
A lo que respondió a estas críticas afirmando que "el productor chico tiene que ser responsable de sus animales. Si no se asegura la sanidad, el riesgo de contagiar al vecino es muy alto. Además, las autoridades locales deben asumir parte de los costos para garantizar la inclusión de los pequeños productores en estos sistemas de control".
EL ROL DEL CONSUMIDOR Y LA INDUSTRIA
La problemática también implica a diversos actores, desde las autoridades sanitarias hasta los consumidores. Las instituciones como el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) deben garantizar que los alimentos sean inocuos. Como explicó Urruengochea, "la identificación es para la sanidad, no para otra cosa".
Por otro lado, aseguró que los consumidores tienen un papel crucial. "Existe un creciente interés en saber cómo y dónde se producen los alimentos, como también si se respetan normas de bienestar animal y medioambientales. Esto genera una demanda hacia sistemas más transparentes y responsables", dijo.
Además, Urruengochea subrayó: "El comercio internacional impone estándares estrictos que deben cumplirse para acceder a mercados globales. Es como tener un pasaporte para viajar; si no cumplimos, no podemos competir", afirmó.
Y destacó que esta perspectiva "pone de relieve la importancia de una colaboración efectiva entre los sectores público y privado para cumplir con estas normativas".
La educación como clave del cambio
SÁENZ PEÑA (Agencia). La falta de conciencia sobre las enfermedades zoonóticas se debe, en gran parte, a la carencia de información accesible para la población. "Es fundamental que tanto las instituciones gubernamentales como las educativas integren este tema en sus agendas", consideró.
Según Urruengochea, "se necesitan campañas masivas que expliquen la importancia de la sanidad animal y su relación directa con la salud humana".
Además, el papel de los medios de comunicación es crucial para difundir información clara y precisa sobre estos riesgos. "Sensibilizar a la sociedad sobre los impactos de las zoonosis puede ser el primer paso hacia una respuesta colectiva más efectiva", explicó.
CASOS DE ÉXITO Y BUENAS PRÁCTICAS
A pesar de los desafíos, algunos países lograron implementar con éxito sistemas de vigilancia epidemiológica y control sanitario. "Por ejemplo, en Nueva Zelanda, la trazabilidad del ganado es obligatoria y ha demostrado ser efectiva para controlar enfermedades como la tuberculosis bovina. Este modelo podría servir como inspiración para otras naciones", consideró Urruengochea.
Asimismo, mencionó que organizaciones internacionales como la OMS y la FAO "lanzaron iniciativas para fortalecer la cooperación global en la lucha contra las zoonosis. Estas acciones destacan la importancia de abordar el problema desde una perspectiva multidisciplinaria", finalizó el especialista Juan José de Urruengochea.
