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Conoce el plato paraguayo que sorprende a los argentinos

Para el paladar nacional puede parecer redundante. Sin embargo en Paraguay, es una comida típica callejera.

Aunque parezca un poco extraño, en Paraguay se come sándwich de empanada. Es decir, una empanada entre dos panes. 

Y a pesar de que la empanada puede tener de relleno carne vacuna, verdura, pollo y demás ingredientes, esta preparación paraguaya, llama la atención sobre todo porque para los argentinos es una absoluta redundancia.

La misma función cumplen las rodajas de pan, que entre sus paredes puede contener varios alimentos. Pero una empanada dentro de un sándwich se ve verdaderamente insólito. 

En Paraguay esta es una costumbre que ya está establecida. La empanada con pancito o mandioca. Se trata de un aperitivo salado que se consume antes de tomar tereré, generalmente en la media mañana y que forma parte de la comida callejera que se llama "tereré rupá". 


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Estas empanadas suelen ser de carne, aunque también las hay de pollo y de jamón y queso. 

Se la puede acompñar  con mandioca frita o en su defecto a un pan, que algunos usan para introducir la empanada y hacer un bocadillo. 

La firme explicación de una actriz paraguaya sobre por qué la empanada debe comerse con pan

"Nosotros comemos empanada con pan. Yo no pude creer cuando llegue acá (Argentina), que no se come la empanada con pan", dijo Lali González y ante el relato, los conductores de "Vuelta y media" (Urbana Play FM 104.3), quedaron atónitos.


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"¿Meten la empanada en dos panes?", preguntó el marido de Dalia Gutmann, y ella no lo dudó: "Sí, en pan de pancho", respondió.

"En Paraguay solo comés al horno cuando estás recontra a dieta. Entonces, al ser muy grasosa, es como que el pan chupa la grasa, ¿entendés?", explicó.

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