Gastronomía: emprendimientos que surgen con éxito en época de pandemia
Coronel Du Graty (agencia). Con el compromiso y responsabilidad social, el fin de semana los dugratenses pudieron desarrollar distintas actividades en el ámbito local en el marco de la fases de desescalada tras de varios meses vividos en pandemia.
La gastronomía fue la novedad en este fin de semana en la comunidad, donde un grupo familiar vio la oportunidad de poder inaugurar un espacio de encuentro para familia y amigos.
Julio Caro propietario del mini Servi-Compra “el Bicho” conto a NORTE que “tenía la idea de hacer un servicompras en la parte céntrica, más precisamente donde está la estación de servicio Bucholz, donde consulté con mi hermano y le pareció una buena idea. Y de ahí comenzamos con el proyecto”. Conto y agrego que se pudo inaugurar con la autorización del comité de emergencia y respetando sobre todo el protocolo vigente, el distanciamiento, el uso de los barbijos y la obligatoriedad del alcohol en gel y la desinfección de lugares, es lo mismo para todos, donde se permite 6 personas por mesas si son del grupo familiar y 4 si son un grupo de amigos. El horario de apertura es desde las 6:00hs y el cierre es a las 00:00hs, son esas las cuestiones que nos recalcó el Juez de Faltas.”, dijo el propietario y recalco que todos “Aquellos que quieran ingresar al local tendrán que hacerlo con tapabocas puesto, por supuesto que en el momento de comer o beber algo se lo pueden quitar”.
“Él local está abierto desde las 06 de la mañana hasta las 00. Las mesas no se reservan, ya que podemos poner pocas mesas. Y las personas que vienen tienen un menú por si quieren almorzar o cenar algo. Les estamos ofreciendo al cliente todo aquello que pueden encontrar en un servicompras, Gaseosas, cigarrillos, entre una alta variedad de productos.”, dijo y termino agradeciendo. “Muchísimas gracias a toda la gente que nos acompañó en la inauguración a todas esas personas que nos han escrito deseando saludos y dándonos algunos presente para el lugar, a la familia y amigos que nos ayudaron durante todo estos días para que esté todo en condiciones”. Finalizo Caro
Cabe señalarse que al momento es el único y el primero inaugurar un lugar de esparcimiento y, encuentros familiares y amigos en la comunidad después de la prolongada cuarentena.
