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Organizan ollas itinerantes los sábados y domingos

“Nuestra responsabilidad es dar un gesto ante tanta discriminación”

Docentes de la escuela Cacique Pelayo cocinan a la par de sus alumnos en comedores comunitarios de Fontana. “Fortalecimos lo que ya se venía haciendo en barrios y asentamientos”, afirman.

La visita a la casa de sus estudiantes les mostró las necesidades y la solidaridad que había en familias de Fontana. “Queremos fortalecer lo que ya se viene haciendo y está arraigado, a la gente que cocina para otros”, explica Fabián Roja, el director de la escuela de formación profesional.  

Así nació el proyecto Ollas Itinerantes del Centro Educativo Franciscano Intercultural Bilingüe “Cacique Pelayo”, UEP 72.

En una comunidad que abarca desde la educación del nivel inicial hasta jóvenes y adultos que buscan aprender un oficio, los docentes organizaron una campaña solidaria que en una semana reunió provisiones para cuatro fines de semana.

Aunque la escuela tiene un comedor que funciona de lunes a viernes decidieron acompañar los sábados y domingos a merenderos o comedores porque vienen sosteniendo una relación de años.

Los voluntarios se repartieron en turnos de tres por cada olla y las obligaciones incluyen desde la compra y traslado de ingredientes, hasta arremangarse para pelar y picarlos antes de la cocción. “Ante tantos mensajes de discriminación hacia las poblaciones indígenas nuestra responsabilidad es dar un gesto, estar a la par de nuestros estudiantes y sus familias”, definió Roja.

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Vecinos, alumnos y profes en la cocina del fin de semana en Fontana.

El centro educativo se creó hace 25 años en respuesta a la comunidad qom  de Fontana, pidiendo una modalidad bilingüe intercultural “que dignifique y promueva la autodeterminación de los pueblos de preservar su lengua originaria y su cosmovisión”.

En la página web de la institución se presenta cómo desde una espiritualidad franciscana en diálogo con la qom “se intenta manifestar la riqueza de la diversidad y el compromiso con la construcción de ciudadanía respetando las diferencias culturales”.

Ayer, poco después del mediodía volvía de uno de los almuerzos comunitarios cuando dialogó con NORTE. Hace 16 años que trabaja en la escuela que hoy conduce y asegura que  todos los años se organizan una o dos jornadas en algún barrio o asentamiento y va la escuela completa con sus talleres de serigrafía, peluquería o panificados. Justamente el origen de Ollas Itinerantes fue a partir de una idea hermana: alentar la compra de los pequeños emprendimientos de sus estudiantes mostrando sus producciones en videos breves.  

El sábado acompañaron la preparación de un guiso de fideos con pollo para unas 100 personas en el barrio Parque Industrial  y para otras 180 del Cacique Pelayo. En un video editado por la docente Cecilia Bustamante, Ramona y su hija Vanesa pasaron el reporte del primero; mientras que Lucilda Arce y Ada López informaron cómo se trabajó en el segundo.  

Para la próxima semana el plan es apuntalar en el Lavalle, un asentamiento de uno a dos años de creación; y en Cacique Pelayo.   

"Sentimos que es una responsabilidad con estudiantes de la escuela", resume Cecilia. 

El contacto con ellos es vía chat de Facebook y se los encuentra como: Escuela de Formacion Profesional UEP 72 Cacique Pelayo.  

Otra iniciativa solidaria

Por la parroquia Santísima Trinidad,  los sacerdotes Daniel, Rafael y Sandro, más unos 10 a 12 laicos de las capillas Pan de Vida y San José Obrero impulsan hace cuatro semanas una iniciativa solidaria que consiste en preparar almuerzos y meriendas tres días a la semana para familias de unos cuatro barrios.

Los sábados al mediodía se entregan unas 100 a 120 porciones de comida más pan. Y los martes y jueves hay un refrigerio que puede consistir en una taza de leche con churros o un chocolate con pan casero. Este sábado 30 de mayo entregaron unas 110 porciones de arroz con pollo más pan.   

“Vemos que hay personas que necesitan que alguien las ayude con algo para el mediodía porque no llegan, damos unas 6 a 7 siete porciones por grupo familiar”, explica Luis, uno de los voluntarios. Además de ver las necesidades se busca colaborar, dice Mónica, de la misma comunidad. Mientras que otro voluntario, Maximiliano, agradece el apoyo que reciben de capillas cercanas y recuerda que también está en marcha una campaña en busca de ropa de abrigo, medias, zapatillas y todo lo que sea de ayuda.

El padre Daniel agrega que sin ser una comunidad consolidada en la fe, esos pequeños pasos permiten hacerlo: “Estamos tratando de tener una presencia sencilla en los barrios Bettina Vásquez, Mate Cosido, 29 de Agosto y San José, más otros nuevos que se están extendiendo.

Para esta otra iniciativa las personas interesadas en colaborar pueden llamar al 3624 259758 o dirigirse personalmente a Montevideo 65 de Resistencia.

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