El desafío de una joven productora: agregar la actividad ganadera a la agricultura tradicional

SAENZ PEÑA (Agencia). “Ahora en cuarentena puse en marcha un nuevo desafío”, le cuenta a NORTE RURAL. Dice que haciendo números en la agricultura, “cada vez me voy inclinando más a la ganadería, por lo que es hoy mi zona”, y de a poco “pienso que los agricultores del Este chaqueño iremos haciéndonos más mixtos, estoy convencida que ese es el camino”, lo dice de manera convincente.

La productora que desarrolla su actividad con su esposo, su madre y la compañía de su padre y sus pequeños hijos, compartió con este diario el inicio de su nueva actividad.

Rodich comenzó a utilizar la alternativa de Pastoreo Racional Voisin, que es una buena herramienta sobre todo para pequeños y medianos productores que quieran aumentar el número de cabezas y kilogramos de carne por hectárea por año sin tener que endeudarse con la alimentación, arrendamientos o compras de nuevos campos.

Esta propuesta ha demostrado que se puede producir en forma sostenible, diseñando sistemas bien manejados, aplicando tecnología de bajos insumos y con muy buenos resultados si se la adapta correctamente al tipo de suelo y características particulares de la zona.

Una experiencia que puede servir a otros

La productora dice que avanza en este nuevo modelo de producción en Las Garcitas por las razones expuestas que es una necesidad de “poner los huevos en varias canastas”. Dice que “pienso que esto puede servir como experiencia para otros productores, que le apuesten a ser mixtos”.

Sobre lo que viene haciendo considera que “esto nos permitirá tener allí 100 terneros más 229 vientres”, dice, mencionando que se construyen potreros de 1,8 hectárea, con un dia de permanencia. Tiene en su lote pasturas brachiaria, grama, aruana más todas las forrajeras naturales. “Por ahora el agua se va moviendo, estaba apurada porque sembré al voleo melilotus y ryegrass”, cuenta mientras muestra lo que serán un total 16 potreros, y en próximo pastoreo se divide nuevamente y se hacen 32 potreros de menos de 1 hectárea, todos con su pileta instalada.

“Estoy contenta, porque es un proyecto que vengo hace más de tres años planificando y ahora, porque en los campos, tranqueras adentro, podemos hacer muchos trabajos en medio de la pandemia”, dice.-

El diseño de las parcelas está en una superficie de 30 hectáreas de pasturas y se anima a decir que “este año, si Dios quiere, llegaremos a 100 potreros”.

FOTO: Alicia Rodich y su madre, Estela Sabadini, en plena tarea en el campo. “Queremos trabajar en producir carnes, y si nos va bien ayudar a otros productores de la zona de Las Garcitas a encarar actividades mixtas”, dice a NORTE RURAL.