“El esfuerzo que se hizo para no cobrar IVA se fue diluyendo con los últimos aumentos”

“La esencia del esfuerzo que se hizo para no cobrar el IVA se fue diluyendo con los últimos aumentos. Lo único que hizo (la medida) fue morigerar el primer impacto de la devaluación luego de las PASO”, analizó el vicepresidente de la Cámara de Supermercados del Chaco, Miguel Simons, al repasar los efectos de la disposición del gobierno nacional para productos de la canasta básica, un beneficio que se extiende hasta fin de año.

“Hay que tener en cuenta que a las fábricas les seguimos pagando el IVA. Si usted viene a mi negocio, yo no le cobro el IVA como consumidor final, pero sí lo pago”, ejemplificó en diálogo con NORTE, y explicó que eso no significa un costo extra porque el comerciante lo descarga con crédito fiscal. “Pero sí es un costo financiero”, indicó.

Simons advirtió que la rebaja del IVA terminó por generar “un problema de competencia muy complejo. Lo paradójico es que un pequeño comerciante compra 25 botellas de aceite en un mayorista, que le cobra el IVA; pero si un consumidor final lleva 10 botellas de aceite, le sale más barato porque no paga IVA. Entonces esa medida abrió más la brecha entre los supermercados de barrio y la venta al público que hacen los supermercados mayoristas”, contrastó. Así, precisó que en los autoservicios de barrio el aceite puede costar entre 65 y 69 pesos, cuando en un mayorista sale 55 pesos.

Los aumentos

En ese contexto, reveló que hasta el momento las listas de precios llegaron con incrementos en harina fraccionada y aceites de alrededor del 10%; un 7% en lácteos; gaseosas y cervezas un 25% y bebidas alcohólicas no tuvieron aumentos “porque es realmente terrible la caída de las ventas”.

Además, en artículos de limpieza la remarcación promedia el 5% en distintos tipos de papeles (rollos de cocina, servilletas y papel higiénico), y lo que más aumentó son los demás productos de limpieza.

“Los factores que inciden sobre el costo vienen en una Ferrari, pero del costo al precio van a paso de tortuga”, señaló. En ese sentido, indicó que “el aumento en el precio de los combustibles impacta en el costo de alimentos y demás productos, pero el traslado a precios no es inmediato. Es por eso que las últimas modificaciones en los valores de los combustibles quizás recién puedan traducirse a precios en supermercados durante enero de 2020.

Abrupta caída

Luego, Simons dio cuenta de las dificultades de los supermercados más chicos de trasladar todos los aumentos al precio final al consumidor. “La venta está tan mal que no nos permite volcar todo a precios. Por ejemplo, hoy no estoy en condiciones de aumentar la caballa, el atún y las aceitunas, porque cada vez se vende menos”, indicó.

“En el supermercadismo hemos perdido capacidad de ventas por alrededor de un 36%, desde principios de año. Hay meses en que se recupera un poco, por eso el promedio está en torno al 27% de caída”, evaluó el empresario. Y agregó: “Desde hace más de un año no podemos recuperar la rentabilidad. Hace casi dos años que trabajamos sin posibilidades de inversión ni de cambiar bienes de capital, penando para pagar impuestos y salarios. No se despide gente pero tampoco se reemplaza a quienes se van”.  

Perspectivas no tan buenas

Para el directivo de la cámara supermercadista chaqueña “no hay una buena perspectiva” de mejora en la economía del país. “Este gobierno se la pasó metiendo aspirinas y el que viene tendrá que seguir haciéndolo”, señaló.

En ese contexto, Simons recordó otra época difícil para el sector. “En el 2000 salieron las cuasi monedas y tuvimos muchos problemas. En ese tiempo perdíamos el 50% del valor de la cuasi moneda hasta que se regularizó, pero teníamos que cargar los productos con un 70% para cubrirnos. Había intereses altos y falta de moneda. Desde 2003-04 en adelante tuvimos años muy buenos, hasta 2008-09. Desde 2009 en adelante venimos peleándola, aunque estos últimos cuatro o cinco años venimos pasándola mal”, trazó.

El empresario hizo foco en “los factores que alimentan la inflación”, que “están igual que hace seis o siete años”. “No tengo motivos para pensar que eso va a cambiar ahora, porque el dinero que no es genuino sigue generando inflación. Podemos meterle a la maquinita (por la emisión monetaria), pero si no hay respaldo, lo único que hace es generar aumentos en los precios”. Como contraste, cuestionó “la cantidad de  empleados públicos que pasan a planta”, lo que significa incrementar “el déficit fiscal”.

Precios esenciales

“El 95% de los supermercados pymes de la provincia y del país no tienen Precios Esenciales”, recordó Miguel Simons sobre el programa que el gobierno nacional decidió fusionar con Precios Cuidados y prorrogar al menos hasta el 7 de enero. 

Según confirmó esta semana el Ministerio de Producción y Trabajo, los artículos de la canasta básica que integraban el programa de Productos Esenciales desde mediados de abril pasarán a formar parte del programa Precios Cuidados, y tendrán un aumento promedio del 13%.