Presentaron en Tandil el salame más largo del mundo
Con 50 metros de longitud, se presentó en Tandil el salame más largo del mundo, superando así la marca anterior que medía 45,5 metros. La presentación del embutido se realizó en el Anfiteatro Martín Fierro, en el marco del 35° Festival de la Sierra, según informó la Secretaría de Turismo de esa localidad.
El secretario de Turismo, Alejandro Bonadeo, señaló que se trata de “un logro especial” para el Consejo del Salame de Tandil, “porque superamos la marca más alta anterior, que era de la ciudad cordobesa de Oncativo y que medía 45,5 metros”.
Unas 80 personas trabajaron durante 20 horas para procesar más de 120 kilos de carnes y tocinos. Bonadeo destacó “la ayuda de cinco empresas tandilenses que apoyaron con fuerza el proyecto”.
El salame, que es de estilo criollo con particularidades de especies y denominación de origen, se compartió con los vecinos y turistas que llegaron a Tandil para pasar el feriado largo de Carnaval.
En otro orden, el secretario de Turismo precisó que “las 10 mil plazas hoteleras de la ciudad estuvieron con más del 95% de ocupación este fin de semana largo”.
El funcionario dijo que “el movimiento turístico fue intenso por el feriado de Carnaval y eso movilizará con fuerza la economía de toda la región serrana”.
Fuente: Télam
