La mirada empresarial y el análisis de campaña, ejes de la jornada CREA 2017
CHARATA (Agencia) - Mañana jueves 5, se realizará la JAT (Jornada de Actualización Técnica) de CREA, desde las 8, en el Hotel Catangé de Charata. El análisis técnico de las campañas de soja y maíz, la langosta, y la mirada empresarial al negocio agropecuario, serán parte del tradicional encuentro.
Los ejes del programa de actividades de la jornada serán, en lo técnico: Análisis de campaña: soja maíz, ensayos comparativos de rendimientos, cultivos de cobertura, redescubriendo la langosta. La empresa: análisis de mercado, herramientas de financiación, Ley Pymes. Lo que viene (Panel de Técnicos de Ministerio de Agroindustria): energías renovables, y biogás.
En la parte técnica, complementando al análisis de la campaña, se hablará de una plaga que generó preocupación este año, como es la langosta. “Sabemos muy bien hoy que la langosta es una amenaza no latente, sino real. Vamos a traer gente especializada que nos hable un poquito para comprender cómo es el ciclo biológico de esta plaga, que aparentemente está teniendo cambios por los temas de diferentes campañas y cómo nos va a afectar, como nos tenemos que preparar para que esta plaga nos haga la menor cantidad de daño posible, y si la tenemos, cuáles son las herramientas para combatirla”, explicó el ingeniero Marcelo Zucal de CREA Chaco-Santiago.
El ingeniero Salvador Prieto (INTA Santiago del Estero) presentará los últimos trabajos -con datos locales de productores de la zona- de cultivos de cobertura. “Ese trabajo creo que es un tema muy interesante, es algo que se está viniendo, algo que tiene que ver directamente con el control de malezas, de una forma indirecta con el recurso de agua. Después de tres años de trabajos constantes en campos de la zona, va a tener resultados casi definitivos y vamos a introducir también algo de manejo nutricional, qué pasa con esos cultivos de invierno, de cobertura que no se cosechan con el balance de nitrógeno”, explicó Zucal.
El campo, la empresa
En lo empresarial, se hablará de mercados, perspectivas. Zucal agregó que se hará hincapié en “cómo tenemos que adaptar nuestras empresas a lo que se viene. Después de herramientas de financiación, y lo que es la Ley Pymes, que es un tema muy interesante y nos hemos dado cuenta que mucha gente es una pyme, la gran mayoría de los productores de nuestra región entrarían en esta Ley, y que realmente tiene ventajas bastante importantes”.
Para finalizar, “pensar en lo que viene”, esgrime Zucal. “Nosotros estamos muy lejos de los centros de consumo, los fletes a los puertos nos quedan entre 900 y mil pesos cada tonelada de nuestra producción. Entonces además de darle valor agregado a nuestra producción, convirtiéndolo en proteínas o feedlot. Va a venir un equipo de técnicos del Ministerio de Agroindustria para hablarnos del uso de bioenergía, que es un amplísimo sector. y en nuestra zona con el viento, sol, biomasa, los residuos, tendríamos una capacidad bastante para darle un valor agregado a nuestros productos”.
