Gastronomía, turismo y otras actividades durante todo el mes para espantar al Karaí Octubre
Se realizó el lanzamiento de las actividades que se desarrollarán como parte de una nueva edición de Karaí Octubre, programa que desarrolla el municipio en coordinación con bares y restaurantes locales. En ese marco, hasta el 29 se van hacer variadas actividades, en donde se disfrutara de los sabores regionales acompañado de historias y saberes populares. También se podrán disfrutar de las mejores terrazas de la ciudad y poder conocer a Resistencia desde el turismo.
Cabe destacar que en el medio de tantas actividades gastronómicas habrá charlas bromatológicas, sobre el buen uso y manipulación de alimentos, charlas de cómo la cocina es un motor de inclusión y sobre todo para mejorar las nuevas formas de trabajo.
Por su parte, Capitanich agradeció el acompañamiento de todos los locales gastronómicos de la ciudad “por permitirnos desde el municipio llevar adelante este programa”. Destacó que la gastronomía resistenciana “tuvo un crecimiento en estos 10 años y esto es muy bueno en términos de potenciación y atracción turística”.
El intendente detalló que habrá múltiples actividades entre ellas el circuito Resistencia Luna Llena el cual se realizará este viernes a las 20 en el Complejo Recreativo San Buenaventura del Monte Alto. Además, como lo hiciera el año pasado, estarán los tradiciones Puntos de Encuentro que ofrecerán los Patios Karaí y también el ciclo Saborearte el cual se realizará en la Casa Museo de Fabriciano Gómez y en la Galería de Arte Chiapello. A esto se sumarán diferentes charlas y capacitaciones.
Por otra parte Capitanich, quien estuvo acompañados de los subsecretarios Bernardo Voloj (Turismo) y Ana Clara Buttice (Innovación y Desarrollo Local) y Veronica Mazzaroli, vicepresidente de Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, mencionó que será un mes con mucha actividad ya que “el Encuentro de Mujeres va a tener un impacto muy significativo para el sector”.
Voloj explicó que este programa es desarrollado desde el municipio mediante un trabajo en conjunto de las secretarías de Desarrollo Económico y la de Cultura, Turismo y Deportes. “Buscamos que Resistencia sea una plaza donde se pueda comer bien a través de la profesionalización, capacitación y la ofertas de productos locales”, dijo el funcionario.
Programa de actividades
Viernes 6: Circuito Turístico “Luna Llena”.
Sábado 7: Punto de Encuentro. “Patio Karaí” en Balcarce – Don Bosco 152 - , a las 21.
Martes 3, jueves 12, jueves 19 y jueves 26: charlas, capacitaciones y feria.
Martes 3: Camión de Pescados Popular en Plaza 12 de octubre. También habrá feria de emprendedores locales. Charlas al aire libre.
Jueves 12: demostración de cocina local a cargo de emprendedores en UTHGRA a las 9. Saborearte: circuito turístico de sabores y arte. En lo de Fabriciano junto a Diana Delssin
Jueves 19: Demostración de cocina para celíacos a cargo emprendedores locales en UTHGRA a las 9.
Sábado 21: Punto de Encuentro” con Patio Karaí en Local a las 21.
Jueves 26: Capacitación a emprendedores gastronómicos y del rubro alimenticio “Hacia la formalización de mi emprendimiento” en Secretaria de Desarrollo Económico a las 16. En lo de Remo Chiapelo se podrá disfrutar de vino y pintura.
Jueves 26, viernes 27 y sábado 28: Puntos de Encuentro: actividades en los distintos Puntos de Encuentro con sabores locales y cerveza artesanal. Previa del Segundo Festival de la Cerveza Artesanal de Resistencia que se realizará el 4 de noviembre.
Sábado 28: “Patio Karaí” de cierre en Consulado Paraguayo a las 19.
