Chaco presento las guías alimentarias
Con la presentación oficial de las “Guías Alimentarias para la Población Argentina” (GAPA), el Chaco se posiciona como referencia nacional en la puesta en práctica de esta iniciativa.
El acto de lanzamiento realizado ayer estuvo encabezado por la ministra de Salud, Mariel Crespo, a quien acompañaron las autoridades del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad de la cartera sanitaria nacional.
En la presentación de la propuesta de implementación, se expusieron además las estrategias nacionales del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad y se realizó la capacitación para formación de multiplicadores de las GAPA.
Crespo señaló que iniciativa impulsa la promoción de los cuidados y estilos de vida más saludables para la prevención de las enfermedades relacionadas a la mal nutrición en toda la población chaqueña desde los dos años de edad.
“Esta adhesión al programa y lanzamiento oficial, no es más que la reafirmación del compromiso del gobierno provincial, a cargo de Domingo Peppo, de continuar en la difusión y concientización a las poblaciones, teniendo en cuenta que la mejor estrategia en salud es apuntar a la prevención de forma interjudiccional”, destacó la ministra.
Por ello, participaron de la presentación, y posterior taller, los licenciados en Nutrición de diferentes dependencias de la cartera sanitaria y de los Ministerios de Desarrollo Social y de Educación.
Educar en alimentación
La propuesta de la implementación de las GAPA conjuga conocimientos y avances científicos (sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos) con estrategias educativas, a fin de facilitar la selección de un perfil de alimentación más saludable en la ciudadanía y prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares y respiratorias- que se encuentran en creciente aumento y prevenir excesos o desequilibrios como sobrepeso u obesidad.
