Por los costos de producción, el precio del pan subió 15%

El Centro de Industriales Panaderos del Chaco difundió un comunicado en el que advirtió sobre el incremento sostenido de los costos que afronta el sector y su impacto directo en el precio del pan.

Cada panadería traslada los aumentos a sus precios, en el momento más conveniente y en los tramos que sean factibles en función de su demanda real.

La entidad explica que las subas de mayo a septiembre se registraron en distintos insumos utilizados para la elaboración de productos panificados, además de los costos fijos y variables y los incrementos salariales.

Como resultado de ese proceso, señalaron que el costo del pan aumentó un 10% a un 15% desde mayo hasta septiembre. "Seguimos acompañando a nuestros socios y sosteniendo una situación que cada día es más preocupante", expresó la Comisión Directiva del CIPChaco en el comunicado difundido este jueves.

Ante este escenario, la organización recordó a los panaderos que, de acuerdo con las particularidades de cada zona, deberán tomar las previsiones necesarias para evitar perder rentabilidad y trabajar por debajo de los costos de producción.

El mensaje

A continuación se transcribe el comunicado textual: "El Centro de Panaderos del Chaco informa sobre el creciente incremento de precios en los distintos insumos específicos que hacen a la producción del sector, los costos fijos y variables y subas salariales, circunstancias que son de público conocimiento, dando como resultado un incremento en el costo del pan de entre un 10 a un 15 % en lo que va de mayo a la fecha. Seguimos acompañando a nuestros socios y sosteniendo una situación que cada día es más preocupante. Recordamos a cada panadero, de acuerdo a la zona, tomar las previsiones para no perder rentabilidad trabajando por debajo de los costos".