Gastronomía y hotelería reciben al fin de semana largo con propuestas y expectativas dispares

De cara a un fin de semana extra largo que comienza hoy, y pese a que muchos optarán por viajar a distintos lugares turísticos del país, Resistencia prepara su oferta gastronómica y hotelera para recibir a visitantes, quienes tendrán también distintas actividades para recorrer la ciudad y la región. 

Verónica Mazzaroli, presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco, dio a conocer un relevamiento hecho durante esta semana entre los distintos sectores que integran la entidad, y que permite reflejar las expectativas por un buen nivel de actividad. 

En materia de ocupación hotelera, los hoteles más chicos, hasta mitad de esta semana tenían reservas para un 50% de su capacidad; mientras que otros hasta hoy –primer día feriado- tenían una ocupación del 60%, que bajaba en los demás días del fin de semana largo; y otros de sólo un 20%. 

En tanto, una ciudad del interior provincial como Villa Ángela, los números en este rubro indican una baja demanda. Aquí, por lo general, los empresarios del sector hablan de "caída de ventas y reservas durante los fines de semana largos", ya que la demanda de plazas hoteleras se da principalmente en viajantes que llegan a la zona a trabajar y vender distintos productos. 

Gastronomía 

En cuanto al sector gastronómico en Resistencia, el relevamiento de la Asociación indica que en las confiterías la expectativa es media para el fin de semana en general, porque en el sector consideran que habrá mucha gente de viaje, aunque esperan un repunte para el domingo 19, Día del Padre, por el tradicional consumo de tortas, desayunos y meriendas familiares.

Con respecto a los restobares, la expectativa también es media, debido a los viajes, aunque esperan repuntes para sábado a la noche y domingo al mediodía en el marco del Día del Padre. Mientras que, en el caso de las choperías, la demanda dependerá del estado del tiempo y de que los días sean menos fríos. 

Por último, en el rubro de hamburgueserías hay altas expectativas por la demanda que pueden tener durante todo el fin de semana largo "debido a que los jóvenes no viajan tanto y son de demanda alta ya que hay dos días feriados y no trabajan al día siguiente". En este caso, a diferencia de los anteriores, no influye la fecha del Día del Padre.  

Propuestas para disfrutar la ciudad 

Algunas actividades previstas para este fin de semana largo para disfrutar la ciudad son las pruebas comunitarias en el autódromo Santiago Yaco Guarnieri, este sábado de 9 a 18 con entrada libre y gratuita; los Mercados de la Ciudad, en el Parque de la Democracia, el lunes de 15 a 20.30 con un espectáculo a cargo de C-Govias y Víctor Heredia; y la maratón convivencia que largará el lunes 20 a las 15 desde el Domo del Centenario.